Ingrediënten
Maïszetmeel, rijstmeel, plantaardig vezel (psyllium, bamboe), volkoren-rijstmeel 3,8%, linzenmeel 3,6%, dextrose, verdikkingsmiddel: hydroxypropylmethylcellulose; zout.
Kan sporen van soja bevatten.
Voedingswaarden per 100 gram
Kcal | KJ | Vet (g) | Koolhydraten (g) | Eiwit (g) | Vezels (g) |
348 | 1475 | 0,9 | 80,0 | 2,7 | 4,4 |
Janita Kelderhuis (geverifieerde eigenaar) –
Ideaal meel, wij maken er pannenkoeken, pizzadeeg en wraps van (met toevoegingen van onder meer gist, water, melk, zout, xantaangom (!)). Brood niet geprobeerd. Je merkt wel dat het anders reageert met vocht dan ‘normaal’ meel of andere melen, maar als je de verhoudingen eenmaal hebt, perfect!