Broodmix wit eiwitarm/lactosevrij 5 kg
Allergento – Broodmix basis wit eiwitarm/lactosevrij 5 kg
Voor de zelfbakker; een eiwitarme en lactosevrije broodmix waaraan slechts water en gist toegevoegd hoeft te worden!
€25,95
Ingrediënten
GLUTENVRIJ TARWEZETMEEL, guarpitmeel, dextrose, suiker, bakkerszout
Voedingswaarden per 100 gram
| Kcal | KJ | Vet (g) | Koolhydraten (g) | Eiwit (g) | Vezels (g) | Phe (mg) |
| 341 | 1428 | 0,1 | 83,2 | 0,4 | 6,1 | 20 |
Bereiding
1. Meng 500 gram meel met 7 gram droge gist en 450 ml water.
Optioneel: voeg 5 gram fiberhusk en/of 25 gram boter toe.
Optioneel: Het meel bevat 0,4 gram zout per 100 gram meel. Naar smaak kunt u zout toevoegen tot aan een totaal van 1,8 gram zout per 100 gram meel.
2. Laat het deeg in de bakvorm onder een vochtige doek 50-70 minuten rijzen.
3. Oven: circa 40 minuten bakken op 180 graden.
Broodbakmachine: bakken op het glutenvrije programma.
| Gewicht | 5 kg |
|---|---|
| Houdbaarheid | Houdbaar |
| Merk | Allergento |
| Allergenen | Eiwitarm, Glutenvrij, Kippeneivrij, Koemelkvrij, Lactosevrij, Lupinevrij, Notenvrij, Sesamzaadvrij, Sojavrij |
1 beoordeling voor Broodmix wit eiwitarm/lactosevrij 5 kg
Een beoordeling toevoegen
Je moet ingelogd zijn om een beoordeling te plaatsen.
Lucas Bos (geverifieerde eigenaar) –
Hele fijne broodmix, mijn zoon met een eiwitbeperkt dieet eet dit brood graag.
Maakt een fijn en luchtig brood.
Ook is de omschrijving heel duidelijk, waardoor het brood eigenlijk niet kan mislukken