Broodmix wit 5 kg
Allergento – Broodmix basis wit 5 kg
Voor de zelfbakker; een fijne broodmix waaraan slechts water en gist toegevoegd hoeft te worden!
€26,95
Ingrediënten
GLUTENVRIJ TARWEZETMEEL, guarpitmeel, LUPINEMEEL, dextrose, suiker, magere MELKPOEDER, gejodeerd zout
Voedingswaarden per 100 gram
| Kcal | KJ | Vet (g) | Koolhydraten (g) | Eiwit (g) | Vezels (g) |
| 338 | 1420 | 0,2 | 81,6 | 1,2 | 6,0 |
Bereiding:
1. Meng 500 gram meel met 7 gram droge gist en 450 ml water.
Optioneel: voeg 5 gram fiberhusk en/of 25 gram boter toe.
2. Laat het deeg in de bakvorm onder een vochtige doek 50-70 minuten rijzen.
3. Oven: circa 40 minuten bakken op 180 graden.
Broodbakmachine: bakken op het glutenvrije programma.
| Gewicht | 5 kg |
|---|---|
| Houdbaarheid | Houdbaar |
| Merk | Allergento |
| Allergenen | Glutenvrij, Kippeneivrij, Notenvrij, Sesamzaadvrij, Sojavrij |
1 beoordeling voor Broodmix wit 5 kg
Een beoordeling toevoegen
Je moet ingelogd zijn om een beoordeling te plaatsen.
Ellen Horijon (geverifieerde eigenaar) –
Deze gebruik ik voor in de bbmachine, ik gebruik ook 25gr broodverbeteraar en heb brood dat zeker 3dagen zacht blijft!