Ingrediënten
Maïszetmeel, zonnebloempitten 16%, lijnzaad 16%, boekweitmeel, guarpitmeel, dextrose, gejodeerd zout, karamelpoeder, zitroenzuur, broodaroma (koriander, karwij, venkel).
Voedingswaarde per 100 gram
Kcal | KJ | Vet (g) | Koolhydraten (g) | Eiwit (g) | Vezels (g) |
369 | 1545 | 9,6 | 60,5 | 7,5 | 9,1 |
Bereiding:
1. Meng 500 gram meel met 7 gram droge gist en 450 ml water.
Optioneel: voeg 5 gram fiberhusk en/of 25 gram boter toe.
2. Laat het deeg in de bakvorm onder een vochtige doek 50-70 minuten rijzen.
3. Oven: circa 40 minuten bakken op 180 graden.
Broodbakmachine: bakken op het glutenvrije programma.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.