Broodmix kant-en-klaar glutenvrij wit
Broodmix kant-en-klaar glutenvrij wit

Broodmix kant-en-klaar glutenvrij wit

Allergento – Broodmix kant-en-klaar glutenvrij wit
Met deze glutenvrije broodmix bak je eenvoudig zelf een heerlijk meergranen landbrood van ca. 800 gram. Alle droge ingrediënten en de gist zitten al in de mix. Je hoeft alleen nog water toe te voegen.

✔ Alleen water toevoegen
✔ Goed voor één brood van ca. 800 gram
✔ Glutenvrij

€4,75

Artikelnummer: 90052 Categorie: Tag:

Het brood heeft na het bakken een gewicht van ca. 800 gram en bevat:

Ingrediënten
water, GLUTENVRIJ TARWEZETMEEL, guarpitmeel, LUPINEMEEL, psyllium, plantaardige vezels, plantaardige olie (palmpit, palm, raapzaad), magere MELKPOEDER, bakkerszout, bakkersgist, monoglyceriden.

De kant en klaar broodmixen hebben een maximale houdbaarheid van 3 maanden na ontvangst.

Voedingswaarden per 100 gram

Kcal KJ Vet (g) Koolhydraten (g) Eiwit (g) Vezels (g)
219 915 1,7 49,7 1,1 6,0

Bereiding

  1. Giet 470 ml verwarmd water van ± 40˚C in de mixerketel.
  2. Voeg de broodmix toe en mix 6 minuten.
  3. Schep het deeg in een ingevet Allergento bakblik (tip: gebruik voor het invetten de pancoating spray). Laat het onder een vochtige doek tot vlak onder de rand rijzen. Bij voorkeur op een warme plaats (maximaal 40˚C).
  4. Verwarm ondertussen de oven voor op 250˚C “heteluchtstand”.
  5. Besproei het deeg met water en plaats het blik in het midden van de oven.
  6. Bak gedurende 50 minuten op 210-220℃ “heteluchtstand” en na 35 minuten kort de oven om de stoom te laten ontsnappen.
    De baktijd en temperatuur kunnen per oven verschillen.
  7. Haal het brood uit het blik en plaats op het rooster om af te koelen.

💡 Baktip: Plaats tijdens het voorverwarmen een spatblik onder het rooster en giet er vlak voor het bakkeen een glas water in. Zo krijg je een nog lekkerder brood!

Ook geschikt voor de broodbakmachine
De broodmix is ontwikkeld voor de oven, maar werkt ook in veel broodbakmachines. Omdat iedere broodbakmachine anders is, kunnen wij het resultaat niet garanderen. Klik hier voor tips en tricks!

Geen Allergento bakblik?
Bepaal eenvoudig zelf de juiste rijshoogte.

  1. Zet je blik op een weegschaal en reset deze naar 0.
  2. Giet 2.200 gram water in het blik.
  3. Markeer het waterniveau. Dit is de rijshoogte.
Gewicht 0.5 kg
Houdbaarheid

Houdbaar
Merk

Allergento
Allergenen

Glutenvrij, Kippeneivrij, Notenvrij, Pindavrij, Sesamzaadvrij, Sojavrij

8 beoordelingen voor Broodmix kant-en-klaar glutenvrij wit

  1. Jolande (geverifieerde eigenaar) –

    Super heerlijk brood en snel en makkelijk klaar te maken.

  2. Inge Rees –

    Heerlijke witte broodmix, waar ik zelf thuis de lekkerste puntjes van bak. Zo eenvoudig en smaakvol. Lekkere structuur én smaak van het brood!

  3. Erin Doeve (geverifieerde eigenaar) –

    Wij zijn zooo blij met de kant en klare mixen van allergento! Mijn zoontje eet de witte het beste. Het is super makkelijk en heel smakelijk. Veruit het beste glutenvrije brood wat we tot nu toe hebben geprobeerd.

  4. A Borst (geverifieerde eigenaar) –

    Meer dan 5 sterren waard, sinds dat ik de broden zelf bakt voor mijn man die coeliakie heeft, eet hij weer met smaak zijn brood op. De diverse allergento glutenvrije broodmixen zijn allemaal aan te raden.

  5. Linske (geverifieerde eigenaar) –

    Mijn zoontje vindt dit heel lekker brood! En in vergelijking met brood met gluten heeft dit er toch wel het meeste van mee van al de andere merken die we al geprobeerd hebben. Het is niet veel werk en ik maak er altijd 2 tegelijk klaar. Dan per 2 sneetjes invriezen en klaar! Wij zijn fan.

  6. Lonetta Grooteman (geverifieerde eigenaar) –

    Mijn dochter vond het glutenvrije brood steeds niet lekker tot we deze van allergento tegen kwamen! Super lekker en makkelijk te maken!!!!

  7. Maria Stuyck (geverifieerde eigenaar) –

    Ik heb de kant en klare mixen nog maar pas ontdekt. Dit is zo gemakkelijk,lukt heel goed in de broodmachine is is heel lekker! Echt een aanrader,zeker prijs/kwaliteit

  8. Wim Vergeer (geverifieerde eigenaar) –

    Wij bakken al veel jaren met verschillende kant en klaar brood mix van Allergento. O.a. Broodmix Kant en klaar Wit.
    Het gemak is, De mix is geheel compleet, en kan niet mislukken
    Wel strooien we verschillende granen op de bovenkant van het brood
    Na 35 minuten bakken, halen we de broden uit de bakblikken en bakken de
    broden nog 15 minuten door op een rooster in de oven
    Waar door we een mooie stevige en smakelijke korst krijgen

Een beoordeling toevoegen