Ingrediënten
Glutenvrij tarwezetmeel, water, guarpitmeel, lupinemeel, dextrose, suiker, magere melkpoeder, gist, gejodeerd zout, plantaardig vet, psyllium, monoglyceriden, plantaardige vezels, plantaardige olie (palmpit, palm, raapzaad), emulgator E475.
Voedingswaarden per 100 gram
Kcal | KJ | Vet (g) | Koolhydraten (g) | Eiwit (g) | Vezels (g) |
219 | 915 | 1,7 | 49,7 | 1,1 | 3,5 |
Bereiding
Direct na ontvangst:
8 minuten afbakken in het midden van een voorverwarmde oven op 180 graden.
Vanuit de vriezer:
Laat het brood 4 uur in de broodzak op kamertemperatuur ontdooien. Bak vervolgens zoals normaal af.
Eveline Van De Wiel (geverifieerde eigenaar) –
Heel erg lekker! Voorheen favoriet van mijn 11-jarige dochter bij glutenvrij tapas-restaurant De Ontmoeting in Nijmegen: wit(stok)brood van Allergento met aioli. Helaas bestaat dit restaurantje niet meer.
Maar gelukkig kunnen we dit lekkere brood gewoon hier bestellen! Aanrader!!