Ingrediënten
water, GLUTENVRIJ TARWEZETMEEL, guarpitmeel, LUPINEMEEL, psyllium, plantaardige vezels, plantaardige olie (palmpit, palm, raapzaad), magere MELKPOEDER, bakkerszout, bakkersgist, dextrose, monoglyceriden
Voedingswaarden per 100 gram
Kcal | KJ | Vet (g) | Koolhydraten (g) | Eiwit (g) | Vezels (g) |
219 | 915 | 1,7 | 49,7 | 1,1 | 6,0 |
Bereiding
Direct na ontvangst:
8 minuten afbakken in het midden van een voorverwarmde oven op 180 graden.
Vanuit de vriezer:
Laat het brood 4 uur in de broodzak op kamertemperatuur ontdooien. Bak vervolgens zoals normaal af.
Eveline Van De Wiel (geverifieerde eigenaar) –
Heel erg lekker! Voorheen favoriet van mijn 11-jarige dochter bij glutenvrij tapas-restaurant De Ontmoeting in Nijmegen: wit(stok)brood van Allergento met aioli. Helaas bestaat dit restaurantje niet meer.
Maar gelukkig kunnen we dit lekkere brood gewoon hier bestellen! Aanrader!!